Le curcuma, et plus précisément la curcumine, son principal composé actif, est à nouveau mis en avant cette semaine dans plusieurs publications pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Les études récentes confirment que la curcumine peut soulager les douleurs articulaires, réduire l’inflammation et protéger les cellules du stress oxydatif, tout en soutenant la fonction hépatique et la digestion. Les nutritionnistes recommandent d’intégrer le curcuma dans l’alimentation quotidienne, par exemple dans les soupes, les plats de riz ou en infusion, et rappellent que l’association avec du poivre noir améliore son absorption. Les compléments alimentaires à base de curcumine sont également proposés pour une action plus ciblée, mais il est conseillé de respecter les doses recommandées pour éviter des effets indésirables. Le curcuma s’impose ainsi comme un allié naturel du bien-être, à la fois accessible et polyvalent, qui attire l’attention de plus en plus de personnes soucieuses de leur santé globale.
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